Piatti e ricette

La ricetta facile del Dhal

La ricetta facile del Dhal

Il Dhal è un tipico piatto indiano a base di lenticchie, questo infatti il nome indiano che indica il nostro benamato legume. In genere il nome del piatto è seguito da una sigla che specifica il tipo di lenticchia che viene usato per prepararlo, dato […]

Torta Cocazzu con Cocco, Cacao e Zucchine

Torta Cocazzu con Cocco, Cacao e Zucchine

Cara amica vegana, sei stanca di preparare le solite ricette insipide che trovi su internet per cercare invano di dare un tono al tuo misero pasto? Non vuoi più trascorrere le giornate assieme al tuo cubetto di tofu molliccio che sta a marinare da giorni […]

Junk food per vegani: “chicken fries” con patatine fritte!

Junk food per vegani: “chicken fries” con patatine fritte!

Vegani salutisti ne abbiamo? Per la serie #foodporn, io lo sapevo che stasera non dovevo avvicinarmi a Lord of the Fries! Si tratta di una catena di fast food australiana interamente #vegan e mi sono ritrovato tra le mani questo “chicken fries” con patatine fritte […]

Melanzane fritte con zucchero a velo e salsa piccante… WTF!

Melanzane fritte con zucchero a velo e salsa piccante… WTF!

Volevo stupirvi con effetti speciali e forse questa volta ci sono riuscito! Questo è un piatto americano: bastoncini di melanzana fritti, con sopra zucchero a velo e accompagnati da una salsa piccante. Come a qualcuno sia passato per la testa di mettere assieme fritto, dolce […]

Capodanno in Nepal

Capodanno in Nepal

Vi state riprendendo dal cenone di Capodanno e vi state chiedendo come si festeggia in Nepal? Semplice, non si festeggia 😊 Il calendario nepalese é circa 56 anni più avanti del calendario gregoriano, qui siamo nel 2072, a metà del mese di Poush. Insomma, un giorno come […]

L’haggis vegan in Scozia

L’haggis vegan in Scozia

Cari veganacci e vegandonzelle, ecco finalmente il post che stavate aspettando! Cosa ci si aspetta di mangiare in Scozia? Una delle sorprese è stata quella di trovare la versione veg dell’haggis, un piatto tipico scozzese che è stato veganizzato dai nostri amici vegani in kilt! […]